बाइट्स - स्ट्रिंग से अनुवाद

data = ""Hello"".encode(""utf-8"") # बाइट्स में अनुवाद

मैं बाइट्स को समझ नहीं पा रहा हूँ... चाहे कितनी भी कोशिश करूँ, Python मुझे b'Hello' देता है... मुझे इस स्ट्रिंग के मूल बाइट्स कैसे मिलेंगे?

अगर सिरिलिक के साथ प्रयास करूँ, तो सब ठीक होता है:

data = ""Привет"".encode(""utf-8"") # b'\\xd0\\x9f\\xd1\\x80\\xd0\\xb8\\xd0\\xb2\\xd0\\xb5\\xd1\\x82'

या मुझे बाइट्स के बारे में कोई जानकारी नहीं है? कृपया समझाएँ