بايت - تحويل من سلسلة

data = ""Hello"".encode(""utf-8"") # تحويل إلى بايت

لا أستطيع فهم البايت... مهما حاولت، Python يعطيني b'Hello'... كيف يمكنني الحصول على البايت الأصلي لهذه السلسلة؟

إذا جربت مع السيريلية، كل شيء يعمل:

data = ""Привет"".encode(""utf-8"") # b'\\xd0\\x9f\\xd1\\x80\\xd0\\xb8\\xd0\\xb2\\xd0\\xb5\\xd1\\x82'

أم أنني لا أملك فكرة عن البايت؟ أرجو التوضيح