TypeScript ou JavaScript conversion de types : comment transformer correctement les données ?

Bonjour à tous ! Je suis débutant en TypeScript et je n'arrive pas à comprendre la conversion de types. En JavaScript, j'ai l'habitude d'utiliser des constructions simples comme `String(value)` ou `Number(value)`, ainsi que la double négation `!!value` pour boolean. Mais quand j'ai commencé à écrire en TypeScript, les constructions avec `as` et les chevrons `` m'ont dérouté.\n\nPar exemple, j'ai ce code :\n\n```typescript\nconst data: any = fetchDataFromAPI(); // Retourne any\nconst user = data as User; // Qu'est-ce que ça signifie ?\n```\n\nJe ne comprends pas la différence entre `as` et la conversion JavaScript classique. Les deux méthodes sont-elles sûres ? Et quand faut-il utiliser `as`, et quand vaut-il mieux utiliser les fonctions JavaScript standard ?\n\nJe vois aussi souvent des gens écrire :\n\n```typescript\nconst count = someValue as number;\n```\n\nMais si