Comment convertir une chaîne en nombre en PHP ? Toutes les méthodes et les pièges

Bonjour à tous ! Je suis un développeur PHP débutant et j'ai rencontré un problème de conversion de chaînes en nombres. J'ai un formulaire sur le site où les utilisateurs saisissent le prix d'un produit. Je récupère la valeur via $_POST, et elle arrive sous forme de chaîne, par exemple "1500" ou "1999.99". Je dois effectuer des opérations mathématiques : multiplier par la quantité, ajouter la TVA, comparer avec le seuil de livraison gratuite. J'ai essayé d'additionner simplement les chaînes, mais j'ai obtenu une concaténation au lieu d'une somme. Par exemple : ```php $price = $_POST['price']; // "1500" $quantity = "3"; $total = $price + $quantity; // J'attends 4500, mais quelque chose s'est mal passé ? ``` En réalité, PHP convertit parfois les types automatiquement, mais je ne suis pas sûr de savoir quand cela fonctionne correctement et quand cela peut casser. J'ai entendu parler des fonctions intval(), floatval() et de (int) et (float). Mais quelle est la méthode la plus correcte ? Et que faire si l'utilisateur saisit "1,500" avec une virgule ou " 1500 " avec des espaces ? Ou si la chaîne n'est pas du tout un nombre, par exemple "abc" ? Dites-moi comment convertir les chaînes de manière fiable.