Como obter os elementos filhos do elemento atual $(this) no jQuery?

Olá a todos! Comecei a estudar jQuery recentemente e encontrei um problema. Tenho uma lista de tarefas e quero que, ao clicar em um elemento da lista (por exemplo, em uma tarefa), sejam executadas algumas ações com seus elementos filhos. Por exemplo, dentro de cada tarefa há um botão "Excluir" e uma checkbox. Estou usando $(this) dentro do manipulador de clique para acessar o elemento atual que foi clicado. Mas como faço para acessar especificamente seus elementos filhos? Tentei escrever algo como: ```javascript $('li').on('click', function() { $(this).children(); // Isso não funciona como espero }); ``` Mas isso apenas retorna um objeto jQuery, não os elementos em si. Preciso, por exemplo, alterar o texto dentro de um span filho ou ocultar um botão. Digam-me como obter corretamente os elementos filhos.