Como criar um objeto em PHP sem declarar uma classe?

Olá a todos! Comecei a estudar PHP e me deparei com a seguinte situação. Em outras linguagens, como JavaScript, posso escrever algo como:\n\n```javascript\nlet person = { name: "John", age: 30 };\n```\n\nOu seja, criar um objeto em tempo real, sem descrever previamente uma classe. Em Python também existem dicionários e `namedtuple`, mas no PHP vejo que normalmente é necessário declarar uma classe primeiro:\n\n```php\nclass Person {\n public $name;\n public $age;\n}\n$person = new Person();\n$person->name = "John";\n```\n\nMas isso é terrivelmente inconveniente para estruturas de dados simples! Imagine que preciso passar para uma função uma configuração com 10 campos — será que preciso escrever uma classe toda vez? Encontrei fóruns antigos onde recomendam usar `stdClass`, mas não entendo bem como funciona. É possível criar um objeto sem cla