Quais novos recursos surgiram no C++17 e como usá-los em projetos reais?

Olá a todos! Escrevo em C++ há cerca de um ano, usando principalmente C++11/14. Recentemente comecei a estudar C++17 e notei que muito código em projetos open-source usa construções que não entendo. Por exemplo, vejo frequentemente este código:

auto [x, y, z] = getPoint();

Ou isto:

if (auto it = map.find(key); it != map.end()) { ... }

E também:

std::variant<int, float, std::string> v = 42;

Minha pergunta: quais exatamente foram as novidades trazidas pelo C++17? Ouvi falar sobre structured bindings, if-init, std::variant, std::optional, mas como tudo isso funciona na prática? Há mais algo que vale a pena saber? Estou especialmente interessado em: 1. Quais features realmente simplificam o desenvolvimento diário? 2. O que mudou na biblioteca padrão? 3. Existem algumas armadilhas ao migrar de C++14 para C++17? Agradeço por uma análise detalhada com exemplos de código. Quero entender quais features vale a pena adotar em meus projetos e quais evitar por enquanto.