如何从零开始学习Java？

大家好！我是编程完全新手，想从零开始学习Java。请告诉我最好从哪里开始，以及选择什么样的学习计划，以免在信息海洋中迷失方向。

我已经尝试过的：

• 读了几篇关于安装JDK和Eclipse的文章，安装好了，但除了创建“Hello World”之外没有进展——不明白如何将理论应用于实践。
• 试图在YouTube上看视频教程，但它们要么太肤浅，要么直接跳到像OOP和collections这样的复杂主题。

我的代码（第一个程序）：

public class Main {\n    public static void main(String[] args) {\n        System.out.println("Hello, World!");\n    }\n}

我写了这个，编译了，运行了——它工作了。但接下来该做什么？我想学习编写小型控制台应用程序（计算器、简单游戏），但不知道在语法之后应该学习哪些主题。

我