如何在PHP中获取当前日期和时间，就像MySQL中使用NOW()一样？

大家好！我刚开始学习PHP，之前使用MySQL时经常用NOW()函数向表中插入当前日期和时间。例如，在SQL中我这样写： ```sql INSERT INTO posts (title, created_at) VALUES ('我的帖子', NOW()); ``` 这很好用。现在我尝试在PHP中保存数据到数据库时做同样的事情。我写了这样的代码： ```php $title = $_POST['title']; $sql = "INSERT INTO posts (title, created_at) VALUES ('$title', NOW())"; ``` 但有人告诉我，在PHP查询中使用SQL函数是不好的实践，因为这可能导致时区问题以及服务器和数据库时间不一致。此外，如果我想在插入前检查时间或在PHP中格式化时间，就无法做到。 问题：如何在PHP中正确获取当前日期和时间，以便在SQL查询中使用？PHP中有类似NOW()的函数吗？是否需要使用一些特殊函数，以及如何正确传递？