DateTime vs DateTimeOffset in C#: wann und was verwenden?

Hallo Kollegen! Ich bin ein Anfänger C#-Entwickler und stehe vor einem Dilemma: Ich verstehe nicht, wann ich DateTime und wann DateTimeOffset verwenden soll. Beide Typen speichern scheinbar Datum und Uhrzeit, aber worin besteht der grundlegende Unterschied?\n\nIch habe eine Webanwendung, die mit Benutzern aus verschiedenen Zeitzonen arbeitet. Ich muss das Registrierungsdatum des Benutzers speichern. Derzeit mache ich es so:\n\n```csharp\nDateTime registrationDate = DateTime.Now;\n```\n\nAber dann habe ich gelesen, dass `DateTime.Now` von der lokalen Serverzeit abhängt. Wenn der Server in eine andere Zeitzone umzieht oder die Sommer-/Winterzeit wechselt, können die Daten "verschwimmen". Außerdem wurde mir gesagt, dass es `DateTimeOffset` gibt, das den Offset von UTC speichert.\n\nFragen:\n1. Was ist der Unterschied zwischen DateTime und DateTimeOffset?\n2. Welchen Typ sollte ich für die Speicherung von Ereignissen in der Datenbank wählen?