¿Cómo obtener el texto seleccionado de un menú desplegable (select) usando jQuery?

¡Hola a todos! Soy nuevo en JavaScript y jQuery, y tengo un problema al trabajar con menús desplegables. Tengo un select HTML normal con varias opciones: ```html Manzana Pera Plátano ``` Quiero que al seleccionar un elemento, se muestre en la consola no el value (1, 2, 3), sino el texto de la opción — «Manzana», «Pera» o «Plátano». Probé usando `$('#mySelect').val()`, pero esto solo devuelve el valor del atributo value. Probé algo como `$('#mySelect option:selected').text()` — pero no funcionó, devuelve una cadena vacía. ¿Qué estoy haciendo mal? Necesito específicamente en jQuery, ya que en el proyecto ya está incluida esta librería. ¡Gracias de antemano por la ayuda! P.D. Preferiblemente con un ejemplo de cómo hacerlo correctamente y que funcione en cada cambio de selección (live-update). <<>>

Solución: obtener el texto de la opción seleccionada en jQuery

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