Dictionnaire multidimensionnel Python 3

En étudiant Python 3.X, j'ai revu les bases. Avant cela, j'écrivais en PHP.

Maintenant j'ai décidé de réaliser le plan :

1. lire CSV
2. au fur et à mesure que les lignes du fichier sont lues, les traiter et les écrire dans un tableau, en créant la structure souhaitée
3. ...

Voici mon code actuel :

import csv
def gene_name(gene, polfzm, genotype):
    return '_'.join([gene, polfzm, genotype]).strip().replace(' ', '_')
data = {}
genes = []
with open('example-2.cs